傳統圍村盆菜

最具傳統風味
$ 898
  • 炭燒大米鴨
  • 圍頭豉油雞
  • 本灣明蝦
  • 沙井大好市
  • 家傳炆上腩肉
  • 醬油炆魷魚
  • 特制靚魚蛋
  • 蠔皇炆冬菇
  • 本鄉荔甫芋
  • 家鄉炆浮皮
  • 普寜豆醬支竹
  • 清甜蘿蔔

極品圍村盆菜

用料名貴,加重份量
$ 1288
  • 原隻吉品鮑
  • 一品瑤柱甫
  • 花膠扣海参
  • 炭燒大米鴨
  • 圍頭豉油雞
  • 本灣明蝦
  • 沙井大好市
  • 家傳炆上腩肉
  • 醬油炆魷魚
  • 特制靚魚蛋
  • 蠔皇炆冬菇
  • 本鄉荔甫芋
  • 家鄉炆浮皮
  • 普寜豆醬支竹
  • 清甜蘿蔔

清心素盆菜

素食人士最愛
$ 1088
  • 脆炸素燒鵝
  • 琵琶素雞
  • 蠔皇素鮑魚
  • 酥炸香芋魚
  • 傳統素腩肉
  • 油泡素魷魚
  • 清炒素大蝦
  • 蠔皇燴雙耳
  • 蠔皇炆冬菇
  • 本鄉荔甫芋
  • 普寜豆醬支竹
  • 清甜蘿蔔

極品圍村盆菜

$1288起
13 至 14人 - $1988
10 至 12人 - $1788
7 至 8人 - $1488
4 至 6人 - $1288

傳統圍村盆菜

$898起
13 至 14人 - $1288
10 至 12人 - $1188
7 至 8人 - $968
4 至 6人 - $898

清心素盆菜

$1088
適合 12 人享用

美食速遞

至尊鮮鮑雞煲乳豬餐

$ 1088
  • 濃湯花膠鮑魚雞煲
  • 古法炭燒乳豬 半隻
  • 柚子蜜一字骨
  • 圍村梅菜扣肉
  • 麵醬炒凉瓜片
  • 豉油皇銀芽炒麵

脆皮燒鵝海鮮餐

$ 998
  • 炭燒脆皮燒鵝一隻
  • 椒鹽海生蝦
  • 圍村梅菜扣肉
  • 西紅茄勝瓜魚湯浸魚肚
  • 豉椒北海島鮮元貝4隻配 金線炸麵

招牌乳豬鮑魚餐

$ 938
  • 古法炭火燒乳豬 半隻
  • 西蘭花帶子
  • 椒鹽鮮鮑魚 8隻
  • 洋䓤雲耳炒勝瓜
  • 蒜茸蒸開邊海蝦 配炒飯

至筍龍蝦雞煲餐

$ 668
  • 芝士澳洲龍蝦
  • 配金線炸麵
  • 啫啫鮮鮑魚雞煲
  • 炭燒蜜汁叉燒皇
  • 蒜茸窩筍炒蚌片

*請注意:

不便之處,敬請原諒。

送貨服務 : 不設上樓, 顧客需在可停車位置與我們的司機交收。
網上訂購送貨需3天前預訂。若需訂購3天之內訂單,請與我們聯絡。
電話:2488 9099 / 2488 2199, Whatsapp: 5488 9099

筵席到會

  • 二十多年大型到會經驗
  • 上門到會服務五席起供應
  • 到會服務免費提供檯、椅、爐具
  • 加熱爐具可選擇卡式燃氣爐或電磁爐
  • 大型到會,一次可筵開400圍
聯絡報價

最正宗的圍村飲食文化

我們上三代都是在八鄉圍村炮製盆菜的師傅。

每種材料,香料調味都有紙書記錄,世代承傳。

盡得真傳,南苑開業至今近三十年,本區更是老字號。

堅持傳統原味 是我們的宗旨

傳統圍村盆菜

每個盆菜新鮮製作,傳統的柴火烹調,保留傳統味道,認真選材, 我們的盆菜靈魂「炆腩肉」,用上新鮮的腩肉,再以十二種香料烹調,試了就知乾坤。用料上乘,祖傳秘方,圍頭味道!

古法燒乳豬

只選40天大乳豬,肥瘦均勻, 秘方醃制, 醃足一晚再風乾。令到每隻乳豬燒起來皮上起砂, 加上即叫即燒,乳豬皮脆不利口,酥香嫩滑!堅持傳統炭燒,炭香味重!

招牌炭燒燒鵝皇

專人嚴格挑選三個月,大五斤半左右的東莞黑粽鵝,太細肉少無肉味,太肥肉厚難燒且韌。鵝要半夜在東莞鮮宰,冰鮮清晨過關,早上六點到達南苑,立即清洗再以本店的獨門秘方醃制, 醃足一晚,隔夜入味才燒。炭爐燒鵝,每一隻都是我們用心製作,令每一位客人回味無窮!